2011年11月 のアーカイブ

ケンポナシの特徴

2011年11月15日 火曜日

ケンポナシは雄花と両性花があり、同一樹につきます。花皮色は淡黄緑色をしており、開花は６月中旬ころの植物です。花は小さく径は６～７ｍｍ程度しかありません。両性花は萼片５、花弁５、雄しべ５、子房で構成されています。雄花は子房が退化しています。
果実は径が６～７ｍｍ程度の球形をしており、１０月下旬から１１月にかけて紫褐色に熟します。種子が３個含まれており、堅くて食べることができません。
花序の枝（果柄）は棒状で湾曲しており、発育に伴い次第に肥厚し、肉質になって甘い味がするようになって食用ができます。
中国を中心に果柄の部分を乾燥させて保存をすることができ、薬用に利用されています。熟した果柄を子供がおやつがわりに生食したりすることもあります。

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